Fuente FAO Production Yearbook (1998) (*) F : Valor estimado por la FAO El principal país productor es China (1.200.000 t) y España ocupa el cuarto lugar de la producción mundial de judías verdes con un total de 250.000 t. Un 86% de la producción se destina la consumo en fresco, consumiéndose un 76% en el mercado interno y el restante 10% Lasjudías verdes van salteadas con gambas y llevan también huevo escalfado. La clave está en cortar las judías muy finas partiéndolas al medio, se cuecen Lasjudías verdes o Phaseolus vulgaris son verduras pertenecientes la familia de las Fabáceas, técnicamente legumbres. Poseen la particularidad de que su vaina o fruto es comestible, además de las semillas, que al desarrollarse y secarse pasan a ser las alubias o judías secas. Dependiendo de las diferentes áreas en las que se cultiva esta Incorporalas alubias. Agrega los champiñones a la sartén y saltéalos, removiendo, hasta que suelten toda el agua. Incorpora las alubias, enjugadas y escurridas, las cebollitas, las judías 1 Vierte el aceite de oliva virgen extra en la sartén para que todo el fondo quede cubierto. Encender el fuego a fuego lento. 2. Una vez caliente el aceite de oliva virgen extra, Cocera fuego fuerte en olla abierta para ir espumando y quitando grasa. Cuando se pone el caldo blanquito y se ha espumado bien, se echan las patatas peladas y cortadas a trozos. Yo le pongo un separador en lo alto de los garbanzos y allí pongo las judías verdes, la calabaza y las berenjenas, para que no se mezclen con el resto. Cierro la Elaboradocon las verduras más frescas: pimientos, calabacín, alcachofas, setas, judías verdes y zanahoria. Rico y sano. Ingredientes: Arroz 20%, setas 8%, pimiento rojo 6% Sumérgete en la auténtica cocina andaluza con nuestra Caballa a la Cordobesa. Este plato te transportará a las soleadas calles de Córdoba con su Prosiguelas siguientes sugerencias para entender cómo congelar las judías verdes de forma rápida y correcta, la única forma de preservar sus características. Si vas a preservar las judías verdes en el congelador y deseas que se queden en buen estado, tienes que tenerlas hasta 12 meses, pero te aconsejamos comerlas antes que excedan Judiaverde, legumbre y verdura. Las judías verdes pertenecen a la familia de las leguminosas, que incluye una gran diversidad de plantas herbáceas y leñosas. Se cree que la judía verde es originaria de América, en concreto de México y Perú. Esta verdura fue uno de los primeros alimentos que encontraron los colonizadores que serecoge la cosecha, bien sea el grano o las vainas verdes, la planta puede ser atacada por las diferentes enfermeda-des y plagas . La intensidad del ataque es variable, pudien-do llegar a ocasionar incluso la muerte de la planta. Las enfermedades las originan gérmenes microscópi-cos, pertenecientes a los grupos de hongos, bacterias y virus. a6jUPVi.